中國商報/中國商網(wǎng)（記者 周子荑）隨著白酒行業(yè)增速放緩，尋求新的機(jī)遇點(diǎn)正成為一眾酒企的訴求，加之消費(fèi)升級趨勢的推進(jìn)，老酒市場近年來異軍突起。在第四屆中酒展系列活動中國酒業(yè)市場論壇上，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮表示，我國老酒風(fēng)口正在飛來，老酒將成為撬動我國白酒行業(yè)升級的支點(diǎn)。預(yù)計在未來三年，老酒的價格將不斷上升。
寶韻名酒董事長兼總裁李士祎表示，經(jīng)歷過黃金發(fā)展期和復(fù)蘇回暖期，我國白酒行業(yè)迎來了新一輪發(fā)展，而這一輪是白酒行業(yè)大洗牌的開始。未來我國白酒行業(yè)將與國際全面接軌，回歸產(chǎn)品本質(zhì)，注重白酒的產(chǎn)區(qū)、年份、工藝，而這三點(diǎn)正是白酒產(chǎn)品的真正表達(dá)。
在此背景下，老酒市場迎來了巨大的發(fā)展機(jī)遇。實(shí)際上，近兩年老酒已成為白酒行業(yè)的大熱點(diǎn)。去年3月，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從四個方面對年份酒進(jìn)行了規(guī)范，包括生產(chǎn)準(zhǔn)入體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、按照失誤標(biāo)樣檢測的檢測技術(shù)，以及知識產(chǎn)權(quán)體系。
近兩年，眾多白酒企業(yè)紛紛布局老酒市場。例如，去年10月，國臺十年年份老酒上市，并成為中國酒業(yè)協(xié)會首批認(rèn)證的年份老酒。
近日，國臺再次推出國臺·龍耀年份老酒（小批量勾調(diào)），并在全國范圍內(nèi)招商。舍得酒業(yè)也提出了“老酒戰(zhàn)略”，并于今年3月推出行業(yè)內(nèi)首款“雙年份”標(biāo)識產(chǎn)品。電商巨頭阿里巴巴也把觸角伸向了老酒，集中拍賣了一批高端年份老酒。
熊玉亮在第四屆中酒展系列活動中國酒業(yè)市場論壇上表示，在消費(fèi)升級的大環(huán)境下，老酒產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口正在逐漸形成，民間老酒收藏呈現(xiàn)出強(qiáng)勁動力，外界資本介入明顯，老酒培訓(xùn)、交易拍賣越發(fā)火爆，收藏老酒的人越來越多，老酒將成為撬動我國白酒行業(yè)升級的支點(diǎn)。
據(jù)《中國老酒市場指數(shù)》報告顯示，未來三年老酒價格將不斷上升，消費(fèi)人群持續(xù)增加，老酒市場規(guī)模也會不斷擴(kuò)大。
