距離疫情爆發(fā)已半年有余，處在后疫情時代的酒業(yè)仍然存在著諸多疑問，面對即將到來的中秋、國慶銷售旺季，以及暫未可知的未來，白酒行業(yè)將何去何從？

困局

酒水消費頻次降低

受疫情持續(xù)影響，市場消費活動減少，酒水消費頻次由此降低，尤其是白酒行業(yè)銷售比較注重的宴席用酒市場，也由于疫情的影響受到很大的沖擊，這便形成了白酒行業(yè)目前最大的困局。

一直以來，白酒行業(yè)競爭壓力較大，今年又遇疫情，讓經(jīng)銷商的壓力進(jìn)一步增大，白酒行業(yè)的前景不容樂觀。

為了突破困局，市場上興起了一陣“網(wǎng)紅直播賣酒”的風(fēng)潮。然而，這只是一種事件營銷和試探性的造勢行為。

對于白酒行業(yè)而言，網(wǎng)紅直播即使能夠賣出幾百萬甚至上千萬的貨，對整個市場的影響也非常小。在白酒行業(yè)分化情況下，2020白酒行業(yè)的經(jīng)營困局或?qū)⒊掷m(xù)。

突圍

推高新去庫存雙箭齊發(fā)

作為受疫情影響最為嚴(yán)重的省份之一，湖北有著不少馳名中外的名優(yōu)酒企。在面對如此困境之時，不同的企業(yè)有不同的破局之法。

勁牌有限公司面對白酒行業(yè)的困局，始終堅持實現(xiàn)差異化的價值。該公司副總裁李暉表示，雖然今年中國的酒企很艱難，但是勁牌每年都會拿出銷售額的3%投入到品質(zhì)升級和新產(chǎn)品研發(fā)中，無論是保健酒還是白酒，都始終圍繞健康核心做產(chǎn)品：“我們希望在苦蕎酒原先的大眾價格帶上，通過‘三香融合’的原酒黃金配比的毛鋪年份醬蕎布局200元-600元的次高端市場。”

當(dāng)大健康成為所有人關(guān)注的話題中心，在這一賽道中堅持已久的勁牌，歷經(jīng)上半年的坎坷，也將收獲新的耕耘。

作為湖北本土著名酒企，白云邊武漢市銷售公司副總經(jīng)理李剛介紹，該公司采取了多種方式來突破目前的困局。首先，千方百計去庫存，加強(qiáng)網(wǎng)點鋪市和氛圍宣傳工作，積極消化渠道庫存；同時，加強(qiáng)團(tuán)購渠道的建設(shè)，團(tuán)購運營實質(zhì)化，努力推進(jìn)和拓展市場團(tuán)購，持續(xù)抓好新品上市推高推新工作，提高高檔酒產(chǎn)品影響力和覆蓋率，抓好宴席再啟動工作，積極推動宴席活動開展，提高銷售額。

李剛說，白云邊將通過以上這樣幾種方式，以時不我待，只爭朝夕的精神打好武漢市場的攻堅戰(zhàn)。

由此可見，面對困境湖北酒企更多的是戰(zhàn)勝困難的信心，破困局開新局的魄力和實力。

走勢

白酒行業(yè)價格穩(wěn)定

8月12日，人民日報頭版針對“節(jié)約糧食”一事進(jìn)行重點報道。隨即各地也針對推廣節(jié)約糧食采取了一系列舉措。

難道糧食會短缺嗎？此前，也有媒體發(fā)表過關(guān)于糧食短缺的文章，對象往往是遭受疫情及糧食安全雙重威脅的貧困國家。事實上，在全球范圍內(nèi)并沒有出現(xiàn)廣泛的糧食短缺。

應(yīng)當(dāng)注意的是，作為白酒釀造的主要原料——高粱的價格一直非常穩(wěn)定?；诖?，可以說酒企釀酒原料的成本并沒有出現(xiàn)大幅提高。

此外，在糧食消耗方面，我們還應(yīng)注意到兩個方面：一是國內(nèi)一線酒企基本都自建了原料基地。例如勁牌有限公司在四川涼山建有苦蕎種植基地。二是近年來，白酒產(chǎn)量趨于下滑。因此，白酒出現(xiàn)集體調(diào)價概率不大。這說明，我國白酒在政策導(dǎo)向、消費升級以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素的影響下，產(chǎn)量已經(jīng)趨于平穩(wěn)，糧食消耗量也是趨于平衡的狀態(tài)。

近日記者在中百倉儲酒類貨架上看到,各種白酒品類豐富，貨源充足，價格穩(wěn)定。

在疫情和節(jié)約糧食風(fēng)潮的影響下，白酒行業(yè)將會出現(xiàn)新一輪的競爭格局與態(tài)勢變化。一是產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢會進(jìn)一步凸顯；二是集中度快速提升，頭部企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。不難預(yù)見，白酒行業(yè)會進(jìn)一步走向健康與良性。