9月9日,由山東省白酒協會主辦的“2020年山東省白酒感官質量鑒評大會”在濟南召開。在為期三天的會議中,來自全省的200多名國家級和省級白酒評委,對所有申請酒樣的酒體設計、白酒感官質量等方面進行了綜合評價、打分。
青島酒廠選送的“53°膠州味道(厚德)”芝麻香型白酒以其“芝香突出、優(yōu)雅細膩、協調豐滿、余味悠長、風格典型”等特點榮獲評委會最高榮譽“2020齊魯白酒酒體設計創(chuàng)新獎”。
據了解,“齊魯白酒酒體設計獎”為白酒品質大獎,獲得此項榮譽的白酒,都需要經過數百名國家級、省級白酒評委的數輪暗評、層層嚴格打分,最后結合該酒的酒體設計報告、理化檢驗報告等有關資料,經過綜合評審才能選定,在白酒行業(yè)可稱得上是重量級,含金量極高。
本屆鑒評大會共收到來自全省100多家白酒企業(yè)遞交的150余款酒樣,我公司選送的“53°膠州味道(厚德)”芝麻香型白酒曾經榮獲“2019高端魯酒優(yōu)質產品”榮譽稱號,本次能在強手如林的魯酒陣營中再次突圍,并最終獲得嘉獎,這與青島酒廠多年來恪守工匠精神,傳承古法,守正創(chuàng)新的企業(yè)文化密切相關。
以“故鄉(xiāng)情結”為品牌訴求的“膠州味道酒”,秉承“釀好每一瓶酒,獻給故鄉(xiāng)人”的質樸理念,在傳承古法釀造技藝的基礎上結合現代生物技術,不斷技術創(chuàng)新和工藝傳承,同時建立產品質量可追溯體系,實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源,保障白酒質量安全,讓消費者喝到實實在在的綠色健康純糧美酒。